신라호텔이 교육하는 제주도 맛집 22곳

신라호텔이 선정한 '맛있는 제주 만들기' 맛집 22곳

제주는 아름다운 자연뿐만 아니라 맛있는 음식으로도 유명해요. 특히 신라호텔이 10년째 운영 중인 '맛있는 제주 만들기' 프로젝트를 통해 선정된 22곳의 식당은 더욱 주목할 만해요. 신라호텔 셰프들의 컨설팅을 받은 이곳들은 제주에서 꼭 방문해야 할 맛집으로 손꼽혀요. 이번 포스팅에서는 이 22곳의 맛집을 정리해 드릴게요.

맛있는 제주 만들기란?

'맛있는 제주 만들기'는 신라호텔이 지역 소상공인을 돕기 위해 2014년부터 운영해 온 사회공헌 프로젝트예요. 선정된 식당들은 신라호텔 셰프들에게 요리 교육을 받고, 식당 운영 노하우를 전수받아 더욱 맛있고 체계적인 서비스를 제공할 수 있게 되었어요. 덕분에 많은 식당들이 제주를 대표하는 맛집으로 성장했어요.

제주에서 꼭 가봐야 할 '맛있는 제주 만들기' 선정 맛집 22곳

1. 제주 고기국수 맛집

고기국수는 제주를 대표하는 향토 음식 중 하나예요. 신라호텔이 선정한 고기국수 맛집으로는 신성할망식당(1호점)과 동복할망식당(26호점)이 있어요. 두 곳 모두 진하고 깊은 육수와 쫄깃한 면발로 유명해요. 특히 동복할망식당은 20년 이상 전통을 이어온 곳으로, 제주 현지인들에게도 큰 사랑을 받고 있어요.

2. 해산물 요리 맛집

제주는 신선한 해산물로도 유명하죠. 해산물을 제대로 즐기고 싶다면 세평깡통(18호점)과 차이나마씸(19호점)을 추천해요. 세평깡통에서는 양지해장국과 함께 특별한 해산물 요리를 맛볼 수 있어요. 차이나마씸은 해물짬뽕이 유명한데, 시원하고 깊은 국물 맛이 일품이에요.

3. 제주 흑돼지 요리 맛집

흑돼지는 제주 여행에서 빼놓을 수 없는 메뉴죠. 합덕쉐프(17호점), 한라쉐프(12호점), 제주둥배막국수(14호점)에서는 다양한 흑돼지 요리를 맛볼 수 있어요. 특히 제주둥배막국수는 흑돼지와 새콤한 막국수를 함께 즐길 수 있는 곳으로 인기가 많아요.

4. 제주 토속 음식 맛집

제주 전통 음식을 제대로 즐기고 싶다면 메로식당(3호점), 보말과 풍경(4호점), 해성도뚜리(6호점)을 추천해요. 메로식당은 제주 대표 생선인 메로를 활용한 요리로 유명해요. 보말과 풍경에서는 보말칼국수를, 해성도뚜리에서는 토마토짬뽕을 맛볼 수 있어요.

5. 수제 손두부 맛집

제주홍순옥(16호점)은 수제 손두부로 유명한 곳이에요. 이곳은 매장에서 직접 만든 신선한 두부를 활용한 요리를 선보이고 있어요. 깊고 고소한 두부 맛이 일품이에요.

6. 다양한 한식 요리를 즐길 수 있는 곳

제주에서 감칠맛 나는 한식을 맛보고 싶다면 진미식당(5호점), 행복밥집(8호점), 뉴 남원식(22호점)을 추천해요. 진미식당은 정성 가득한 어머니 손맛을 느낄 수 있는 곳이고, 행복밥집은 감귤고추장을 활용한 감귤아구찜이 인기예요. 뉴 남원식은 테이크아웃 가능한 동네 분식점으로, 간편하고 맛있는 한식을 즐길 수 있어요.

제주에서 특별한 미식 여행을 즐기고 싶다면?

제주는 자연경관뿐만 아니라 다양한 맛집들로도 유명한 곳이에요. 이번에 소개한 '맛있는 제주 만들기' 선정 맛집 22곳은 신라호텔 셰프들의 교육을 받아 더욱 완성도 높은 음식을 선보이는 곳들이에요.

제주 여행을 계획하고 있다면 이 맛집들을 방문해보는 것도 좋은 추억이 될 거예요. 여러분이 가보고 싶은 맛집은 어디인가요? 댓글로 공유해주세요!